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Polvere di pranzo

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Polvere di pranzo

Cos'è la polvere di pellicola

Polvere di pinza, un condimento fatto macinando più di cinque spezie in polvere e mescolandole insieme, viene spesso usato per ricoprire carni di pollo e anatre prima di friggere o friggere e può anche essere mescolato con sale fine per fare una salsa di immersione . È ampiamente utilizzato nella cucina orientale per i suoi sapori piccanti ed è particolarmente adatto per il condimento di carni al forno o in pala, stufati, casseruole, piatti a cottura a cottura al vapore e bolliti. Il suo nome deriva dall'equilibrio di sapori aspri, dolci, amari, piccanti e salati richiesti dalla cultura cinese.
A causa di ingredienti diversi, ha molti sapori diversi e nomi diversi, come polvere piccante, polvere piccante fresca, ecc. È un condimento indispensabile per la cottura casalinga e i pasti di accompagnamento.
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