Angelica Dahurica (Nome scientifico: Angelica Dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. & Hook.f. Ex France. & Sav.), Comunemente noto come Angelica Dahurica, Eupatorium lindleyanum, ecc., Appartengono a Umbelliferae.
Le piante di Angelica dahurica sono alte fino a 2,5 metri; Le radici sono cilindriche, ramificate, di 3-5 cm di diametro, marrone giallastro e profumato; Di solito usiamo le compresse di Radix Angelicae Dahuricae essiccate, un materiale medicinale comune nella vita, che può essere usato come medicina e può anche essere usato come spezie o condimenti. Ad esempio, quando si inudano la carne, alcuni possono essere aggiunti in modo appropriato e anche l'effetto dopo l'uso è buono, principalmente per rimuovere l'odore di carne di pesce, ma anche per migliorare la consistenza della carne, che non contiene sostanze dannose e non lo farà influire sulla qualità della carne dopo l'uso.
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