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Linea di produzione di noodle stick

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Linea di produzione di noodle stick

Il processo di sviluppo e la classificazione dei noodles stick

In Cina, la produzione di noodles ha una lunga storia. Le dinastie Tang e Song sono il momento in cui Noodles diventa davvero "noodles". Nelle dinastie Yuan e Ming, la produzione di noodles fece un grande passo avanti e c'erano già noodles sospesi. La produzione di noodles sospesi è iniziata nella dinastia Yuan, quando si basava principalmente sulla violazione del sole e l'asciugatura. Fino all'istituzione della nuova Cina, la produzione di noodles sospesi è un gran numero di noodles sospesi fatti a mano, solo poche produzione meccanica.
Dopo la fondazione della Cina, il rapido sviluppo dell'industria delle noodle, la meccanizzazione della linea di produzione di noodle sta aumentando, la tecnologia di essiccazione interna ha iniziato a essere promossa più ampiamente. Lo sviluppo di noodles sospesi a oggi, una varietà di diverse tecniche di produzione, può essere diviso in due categorie: una è per la Cina, in Giappone, come rappresentante dei noodles orientali, è dopo una pressione a rulli a pressione multicanale nella cintura di noodle, Taglia la striscia usando l'umidificazione a bassa o media temperatura per molto tempo dopo l'asciugatura e diventa. L'intero tempo di asciugatura è generalmente da 4 a 6 ore; L'altra categoria è rappresentata dai maccheroni occidentali italiani, è ad alta pressione con un'estrusione di estrusore in strisce e quindi da asciugatura e diventano ad alta temperatura.
Con i noodles sospesi dopo le persone in accordo con lo spessore dei noodles sospesi sono divisi in cinque varietà di base. Il più largo è 6 mm, che si chiama noodles extra larghi o noodles a cinghia di giada; La larghezza è di 3 mm, che si chiama grandi noodles; La larghezza è di 2 mm, che si chiama piccoli noodles larghi; La larghezza è 1,5 mm, che si chiama noodles sottili; e lo spessore di 1 mm, che si chiama noodles whisker o noodles in argento.
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