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Colorante composto

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Colorante composto

Cos'è il colorante composto?

I coloranti, noti anche come coloranti alimentari, sono sostanze che vengono utilizzate per lo scopo principale del colorante alimentare per dare colore al cibo e migliorare il colore del cibo. Al momento, ci sono più di 60 tipi di agenti coloranti alimentari comunemente usati nel mondo e 46 tipi di loro possono essere utilizzati in Cina, che sono divisi in due categorie di agenti di colorazione alimentare sintetica e agenti naturali di colorazione alimentare secondo le loro fonti e proprietà. Con l'aumentare della consapevolezza delle persone sulla sicurezza additiva alimentare, lo sviluppo di coloranti naturali naturali, nutrienti e multifunzionali è diventato la direzione di sviluppo dei coloranti.
Secondo i risultati dell'analisi degli psicologi, l'83% delle informazioni esterne che le persone ricevono per sentimento derivano dall'impressione visiva. Si può vedere che l'importanza dell'aspetto del prodotto, in particolare l'aspetto del colore, è particolarmente importante. Per quanto riguarda i prodotti di alimentazione, sia che gli utenti usano o meno un determinato prodotto di mangime, l'aspetto del colore del mangime svolge un ruolo molto importante nel decidere. Per i prodotti di bestiame, pollame e acquatici, in particolare i prodotti di pollame, il colore della pelle della carcassa e il colore tuorlo delle uova sono i principali fattori se i consumatori sono disposti ad acquistarli e consumarli. Il colore dell'apparizione di bestiame, pollame e prodotti acquatici dipende dal contenuto di pigmento e dall'accumulo di mangimi consumati. Il roughage tradizionale, a causa del periodo di alimentazione è più lungo, il pigmento accumulato dal corpo animale, il pigmento del gusto è più, l'aspetto del colore finale del prodotto è molto piacevole, i consumatori sono felici di accettare, anche il prezzo del prodotto è elevato; Al contrario, a causa del rapido sviluppo della moderna tecnologia di allevamento e allevamento, bestiame, pollame. Al contrario, a causa del rapido sviluppo della moderna tecnologia di allevamento e allevamento, bestiame, pollame, pesce e gamberi, ecc., Il tasso di crescita è molto veloce, il periodo di alimentazione del prodotto è molto breve e quindi il pigmento ottenuto L'accumulo di mangimi naturali è molto piccolo, il prodotto appare pallido, perdendo l'attrazione per i consumatori, anche il prezzo è basso. Per risolvere questo problema, è chiaro che la necessità generale di aiutare i coloranti.
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